Unser Bier
HOPFEN
Wir verwenden für unsere Biere ausschließlich Premiumhopfen aus traditionellen deutschen Anbaugebieten wie zum Beispiel der Hallertau oder Tettnang.
MALZ
Unser Malz bildet den Körper unsere Bieres und hat somit einen besonders großen Einfluss auf Aroma, Farbe und Schaum des Bieres.
WASSER
Unser Brauwasser passen wir immer an die Anforderungen der verschiedenen Bierstile an.
HEFE
Für die Gärung unseres Bieres verwenden wir eine untergärige Hefe, die den Charakter des Bierstils optimal hervorhebt.